Para las torrejas:
*4 Bolillos cortados en rodajas no muy gruesas y duros.
*2 tazas de Leche (puede ser light).
*3 cucharadas de azúcar.
*3 Huevos batidos como para capear chiles.
*Aceite de maíz, el suficiente para freír.
Para la Miel:
*1/2 taza de azúcar.
*1/4 de Panocha de piloncillo.
*1 raja grande canela.
*1 pizca de anís estrella.
*1 taza de Vino blanco seco.

La miel se prepara mezclando todos los ingredientes excepto el vino y se lleva al fuego. Se deja hervir y cuando empiece a reducir, se agrega la taza de vino, continuando con la cocción por 12 minutos más. Retira del fuego.
Mientras enfría, acomoda el pan en un molde y agrega la leche tibia endulzada con las tres cucharadas de azúcar. Se reposa hasta que se absorba la leche. Se van sacando las rebanadas una a una, se pasan por el huevo batido y se fríen en el aceite caliente a que queden cocidas. Escúrrelas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Se sirven en un plato y se bañan con la miel. Hay también a quienes le gusta que se dejen remojando en un recipiente hermético en el refrigerador y se sirvan bien frías.
Buen apetito.

Wishing everyone a Happy Thanks Giving 2010

La investigación que pretendía establecer el paradero de Q17.4 millones destinados para la construcción de la cárcel Fraijanes 2 reveló la participación y traslado de fondos del Estado a por lo menos 15 empresas, todas relacionadas con Rodrigo Lainfiesta Rímola y Juan Diego Lainfiesta Cajas.

El Ministerio Público (MP) estableció el modo de operar de esas entidades de papel que orquestaron la defraudación al Estado mediante diversas obras, una de ellas fue la remodelación de la cárcel Fraijanes 2.

Lavado de dinero

Las pesquisas establecen que esas empresas participaron en el lavado de fondos del remozamiento de la cárcel.

Gracias a Charles por mandar estas fotos impactantes desde Amatitlán que le mando su sobrina.

Hasle click en leer más para ver las tofos.